Ferrara, il bar Caleffi torna in grande stile: nuova gestione in via Canapa
Il locale ha riaperto dopo mesi di serrande abbassate, con l’obiettivo di «far stare bene i clienti». Domenica 19 aprile ci si trasporta nel mondo del soft clubbing
Ferrara Saracinesca abbassata da mesi e grande preoccupazione da parte di tanti clienti affezionati. Così avevamo lasciato il bar Caleffi di via Canapa, che dopo settimane e settimane di silenzio è tornato completamente rinnovato. Quando? Domenica 12 aprile si è svolta l’inaugurazione del rinnovato locale.
Nuova gestione, spazi che cambiano faccia, l’idea di «offrire alla clientela il miglior prodotto possibile e riaprire un locale dove far stare bene le persone». Le prospettive di Mirko Coda sono chiare. Imprenditore trentenne, è stato lui insieme ai soci Davide Civale e Luca Pasquali a rilevare «quest’attività storica a Ferrara, che per anni anch’io ho frequentato». Un cliente abituale, affezionato, che vede subito le potenzialità del locale e si mette in gioco per farlo rivivere. A tutti gli effetti «un grande desiderio», conferma Mirko, che si occupa di attività di commercio nel campo della distribuzione: è gestore di alcune pompe di benzina nel capoluogo e dei relativi bar.
Con il nuovo anno è arrivata anche l’occasione di prendere in mano l’attività e a fine gennaio «avevamo le chiavi del Caleffi in mano». E mentre studenti e residenti della via si interrogavano su cosa ne sarebbe stato di quel bar riferimento per un quartiere intero, all’interno del locale iniziava la ristrutturazione. «Abbiamo cambiato l’arredamento – spiega uno dei titolari –: c’è una stanza in stile industrial, una rétro, un’altra in stile moderno. L’ambiente ha cambiato faccia e saranno impiegate nove persone, noi compresi, pertanto mi si potrà trovare dietro al bancone. Così come ci siamo occupati personalmente dei lavori di restyling. È un grande desiderio che si avvera».
Il Caleffi torna ad essere pizzeria e caffetteria, ma anche lounge bar. Un locale per tutti i gusti, che apre «dai 5 ai 90 anni e per il quale mi aspetto il meglio – rivela Mirko Coda –. Vorrei che le persone capissero il cuore che ci abbiamo messo e che qui potranno trovare un servizio e prodotti che puntano sempre all’eccellenza. Vogliamo far stare bene chi verrà a trovarci».
Dalle prime ore del mattino, in pausa pranzo, per un aperitivo o un evento. Il nuovo Caleffi ha in programma una serie di eventi, anche infrasettimanali. Dopo l’inaugurazione di domenica 12 aprile, si passerà direttamente alla prossima domenica, 19 aprile, quando il locale sarà trasportato nel mondo del soft clubbing: cornetto, caffè e musica house. Buongiorno Ferrara, il Caleffi è tornato.
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